Les outils et les méthodes

Les plantes saines poussent dans un sol sain et vivant.

C’est pourquoi tous les outils agricoles – des préparations (Demeter) aux machines (*) – devraient être favorables à la vie du sol.

Une exploitation durable n’a donc pas besoin en premier lieu de produits phytosanitaires, mais d’un sol grumeleux, d’une bonne rotation des cultures, de la biodiversité et d’un travail du sol soigné.